Menu del Mese - Piano Bar

コースメニュー - ピアノバー

Pantheon / パンテオン ¥9,900

Antipasto 前菜

Antipasto della casa
自家製前菜

Pasta e Risotto パスタとリゾットの盛り合わせ

Tagliatelle alla Boscaiola
タリアテッレ　ボスカイオラ
Risotto al Melanzane e Parmigiano
茄子とパルメザンチーズのリゾット

Secondo di Pesce o Carne 魚または肉

Acqua Pazza
アクアパッツァ
Tagliata di Vitello con Rucola, Parmigiano
子牛のタリアータバルサミコ風味

Dolce ドルチェ

Tiramisu
ティラミス
Caffè o Tè
コーヒーorティー

Navona / ナヴォーナ ¥13,200

Antipasto 前菜

Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo e Rucola
水牛のモッツァレッラチーズ生ハムとルッコラ

Antipasto Caldo 温前菜

Crema di Verdure
野菜のクリームスープ

Pasta e Risotto パスタとリゾットの盛り合わせ

・Ravioli Ricotta e spinaci
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ
・Risotto ai Funghi PorciniRisotto ai Funghi Porcini
ポルチーニ茸のリゾット

Secondo di Pesce セコンド魚

Salmone in Crosta di Mandorle
サーモンのアーモンド包み焼き

Secondo di Carne セコンド肉

Stracotto di Manzo al Vino Montepulciano
牛肉のモンテプルチャーノ・ダブルッツォの赤ワイン煮

Assortimento di Dolci デザートの盛り合わせ

Caffè o Tè
コーヒーorティー

Roma / ローマ ¥16,500

Antipasto 前菜

Grand antipasto misto (consiglio dello chef)
シェフお勧め前菜盛り合わせ

Antipasto Caldo 温前菜

Capesante Gratinate con le erbe
ホタテの香草パン粉焼き

Pasta e Risotto パスタとリゾットの盛り合わせ

・Linguine al Granchio
ワタリガニのリングイネ
・Tagliatelle ai funghi porcini
ポルチーニ茸のタリアテッレ
・Risotto alla Zucca con Ricotta e Pancetta croccante
かぼちゃとカリカリパンチェッタとリコッタチーズのリゾット

Secondo di Pesce セコンド魚

Gamberoni BOTAN alla Griglia e sogliola alla Mugnaia
ボタンエビのグリルと舌平目のムニエル

Secondo di Carne セコンド肉
※1つお選びください

・Filetto di manzo alla griglia con patate
牛ヒレのグリルポテト添え
・Filetto di manzo al Tartufo nero
牛ヒレのグリル黒トリュフソース
・Filetto di manzo ai 3 Pepi
牛ヒレのグリル三色ペッパーソース

Assortimento di Dolci ドルチェミスト

Consiglio dello chef
シェフのオススメ
Caffè o Tè
コーヒーorティー